Новости магазина "Домашний Пекарь"

Итальянская мука для пиццы, пасты, паннетоне и др. Как правильно выбрать?

Итальянская мука – это стандарт высокого класса из лучших сортов пшеницы.
Если вы решили приготовить пиццу, чиабатту, лазанью, панеттоне, бискотти или другую выпечку, то вам никак не обойтись без настоящей итальянской муки.
Именно с ней вы получите изысканную, бесподобную выпечку, пасту или итальянский хлеб.
Каждый сорт итальянской муки обладает различными свойствами, поэтому очень важно подобрать муку правильно.

Какие бывают сорта итальянской муки и как правильно выбрать?

- Мука для Чиабатты (смесь твердых и мягкий сортов)

Идеально подходит для приготовления итальянского хлеба Чиабатта. Дает характерную пористость, объем и хрустящую корочку.

Конкурс! Выиграй сертификат на 500 грн!

Запускаем розыгрыш сертификата
на 500 грн!
Для участия в розыгрыше вам необходимо:
  •  Поставить «Нравится» нашей страничке в Facebook: Домашний Пекарь 
  •  Сделать репост этой записи к себе на страничку (запись должна быть открыта для всех)
  •  Оставить комментарий и отметить друга, которому тоже будет интересно поучаствовать в розыгрыше.
  •  Ваша страничка должна быть открыта на время проведения розыгрыша

Загустители для джемов, варенья и желе со скидкой -20%

С 4 по 10 июня в магазине «Домашний Пекарь» действует акция – 20% на натуральные загустители для варенья, джемов и желе Желинка и Желфикс.

Желинка 1:1 – 8 грн.

Желфикс 1:1 – 12,40 грн.

Желфикс 1:2 - 15,84 грн.

Это желирующие вещества, главным компонентом которых является природный компонент – пектин. Благодаря ему вы буквально за считанные минуты приготовите варенье или джем и при этом сохраните вкус, цвет и аромат свежих ягод и фруктов.

Дарим сертификат на 500 грн. от Домашнего Пекаря!

Мы запустили розыгрыш на своей страничке в Фейсбук!

Счастливчик получит сертификат на сумму 500 грн. от интернет-магазина «Домашний Пекарь» 

Для участия в розыгрыше вам необходимо:

  • Подписаться на нашу страничку: Домашний Пекарь 
  • Сделать репост записи о розыгрыше к себе на страницу
  • Оставить комментарий 
  • Ваша страничка должна быть открыта на время проведения розыгрыша

Победителя определим 15 июня с помощью генератора случайных чисел Random.org

Подписывайтесь на нашу страничку и желаем удачи!

Ссылка на страницу - www.facebook.com/domashniy.pekar

Как накладывать вафельную картинку на торт?

Поверхность торта должна быть гладкая.

Основание под картинку - масляный, белковый крем, мастика, растительные сливки.

На тыльную сторону картинки наносится тонкий слой нейтрального декор геля.

Картинку укладываем на поверхность торта и аккуратно прижимаем.

Декорируем края торта как Вам нравится.

Картинка имеет нейтральный вкус, но после укладки она пропитывается декор гелем и кремом и становится вкусной и мягкой.

ВАЖНО!!!

Нельзя укладывать картинку на заварной, сметанный крем из-за повышенного содержания влаги) Технологи не рекомендуют покрывать картинку декор гелем с наружной стороны, так как могут "поплыть" краски. Но если Вы хотите, чтобы картинка стала ярче, то можете нанести очень тонкий слой декор геля непосредственно перед подачей торта на стол. Картинку можно вырезать.

Особенности укладки вафельной картинки на пряник:

МЫ ЗАКРЫВАЕМСЯ!

МЫ НА ЧЕМОДАНАХ!
В связи с переездом наш магазин в ТЦ ГЕРМЕС РАБОТАЕТ ДО 22 АПРЕЛЯ!
Интернет-заказы принимаются ДО 20 АПРЕЛЯ!

С 1 мая будем рады видеть вас по новому адресу:
Ул. Набережная Победы, 136А
 
Запасайтесь всем необходимым! Если вы планировали заказать печать на вафельной бумаге или изготовление форм для пряников – сделайте это уже сейчас, чтобы успеть забрать до 22 апреля!

МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ!

ДРУЗЬЯ! СПЕШИМ ПОДЕЛИТЬСЯ РАДОСТЬЮ!

Мы переезжаем! Наш маленький, уютный магазин давно стал тесен для такого огромного количества наших гостей и широкого ассортимента кондитерских инструментов и ингредиентов.
С каждым днем мы все больше и больше пополняем ассортимент, стараясь быть в тренде всех новинок и соответствовать уровню вашего доверия.
Теперь у нас достаточно пространства для того, чтобы удивлять вас еще большим разнообразием!

С 1 МАЯ У НАС НОВЫЙ АДРЕС: ул. Набережная Победы, 136-А

За дополнительной информацией обращайтесь по телефонам:

067-480-53-03; 050-480-53-03; 073-470-53-03; (056) 790-63-03

Ждем вас в гости в наш новый, светлый и просторный магазин!

Пектин. Основные правила приготовления джемов, желе и мармеладов

Преимущества приготовления сладких консервов с использованием пектина
  • Приготовление желе и джемов, с добавлением пектина, занимает меньше времени и дает больший выход готового продукта.
  • Заготовки с пектином имеют более насыщенный фруктовый аромат. К тому же, во время приготовление нет необходимости проверять горячий продукт на степень и способность застывания.
  • В незрелых фруктах и ягодах пектина содержится больше, чем в зрелых плодах, поэтому желе и джемы, приготовленные без добавления пектина, должны содержать примерно 1/4 часть недозрелых плодов и ягод. А при приготовлении желе или джемов с добавлением пектина, используют только полностью созревшие плоды.

Еженедельная акция! Скидка -35%

С 19 по 25 февраля в магазине «Домашний Пекарь» действует акция – 35% на силиконовые формы:
Планшет силикон Кекс со втулкой 12 шт – 58,50 грн.  (старая цена – 90 грн)
Планшет силикон печенье Цветы Ассорти 20 шт – 52 грн. (старая цена – 80 грн) 

* Количество акционного товара ограничено.
* Скидка по дисконтной карте не действует на товар, который участвует в акции.

Возвращаем 5% от покупок на бонусный счет!

С 12.12.17 по 14.01.18 в магазине Домашний пекарь, по адресу:
проспект Героев, 11Л, г. Днепр проходит акция:
Три дня в неделю (Понедельник, Четверг и Воскресенье) с 15.00 до 19.00 оплачивая покупки в магазине Домашний пекарь картой ПриватБанка, на ваш бонусный счет Бонус-плюс возвращается 5% от покупки.
Ждем вас!
Подписывайтесь на нашу страничку в Фейсбук  и вы всегда будете первыми узнавать о наших еженедельных акциях и новинках!

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2024