Желфикс (2:1 Др.Оеткер, 25гр)

Желфікс Dr.Oetker 2:1

• Вага: 25 г

Пропорція: 2:1 (1 пакетик розрахований на 1 кг фруктів та 0,5 кг цукру)

Желфікс - желеутворююча речовина для швидкого приготування варення, джемів і желе. Зберігає смак свіжих фруктів, заощаджує цукор

Склад: декстроза, пектин стандартизований цукром (Е 440іі), лимонна кислота (Е 330), сорбінова кислота (Е 200)

Спосіб застосування:

1. фрукти вимити, відокремити від кісточок та подрібнити (можна перетерти через сито)
2. Вміст пакета змішати з 2 ст.ложками цукру, всипати в 1 кг фруктів, ретельно перемішати та постійно перемішуючи довести до кипіння
3. Додати цукор, що залишився та постійно помішуючи, ще раз довести до кипіння. Після чого варити ще 3 хв. Зняти з вогню
4. Ретельно перемішати, зняти піну і розлити в сухі банки. Банки закрити, перевернути догори дном і залишити на 5 хвилин

Увага! Перед варінням завжди спочатку додавайте Желфікс, а потім цукор

Енергетична та харчова цінність на 100 г продукту: 313 ккал

жири - 0,1  г; вуглеводи - 59 г; білки - 0,5 г; сіль - 1,1 г

Умови зберігання: в сухому прохолодному місці при температурі не вище 25 °С та відносній вологості повітря не більше 75%