Отже, що таке альбумін?
Це сухий пастеризований білок курячого яйця.
При його виготовленні зберігаються поживні речовини сирого білка.
З чого виготовляють?
Зазвичай, це 100% сухий білок.
Іноді в альбуміні можуть...
Отже, що таке альбумін?
Це сухий пастеризований білок курячого яйця.
При його виготовленні зберігаються поживні речовини сирого білка.
З чого виготовляють?
Зазвичай, це 100% сухий білок.
Іноді в альбуміні можуть...
Механічний аерограф - то пристрій, який розбризкує фарби, кандурін подібно до оприскувача.
При цьому НЕ потрібно живлення, бо розпилювання досягається механічним шляхом.
Таким способом можна покривати торти, шапочки капкейків, надавати легкого тонування чи то блиску, перламутровості, досягати плавних переходів.
Все наче просто, але є маленькі секретики,...
Для того, щоб найбільш ефективно використати весь об’єм баночки з велюром потрібно знати, як з ним працювати.
Отже, розповідаємо про тонкощі, які варто знати.
Нагрійте балончик у гарячій воді до температури 30-35 °C, щоб розтопити какао-масло. Можна або заміряти температуру поверхні балончика пірометром, або ж прикласти руку - якщо поверхня дуже тепла, але не обпікаюче гаряча, це приблизно...
Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2024