Шоколад Callebaut черный Strong 70,5% 70-30-42NV (вес) (100 гр.)

Шоколад Callebaut чорний Strong 70,5%

Ідеально збалансований шоколад, який чудово підійде для будь-якої мети.

Автором цього рецепту є Octaaf Callebaut, засновник всесвітньо відомої бельгійської компанії. На сьогоднішній день шоколад No 811 став одним із культових рецептів Callebaut.

Обсмажування цілісних какао-бобів робить їх тонкий смак домінантним, але м'яким і делікатним. Його чудово доповнюють легкі акценти ніжної ванілі. Цей шоколад чудово поєднується з широким спектром різних інгредієнтів та різноманітних смаків. Використовуйте улюблений шеф-кухарями по всьому світу шоколад для приготування печива, ганашей, соусів, мусів, напоїв та інших кондитерських виробів. І щоразу отримуйте ідеальний результат.