В связи с переездом магазина в новое помещение, мы не сможем оперативно обрабатывать ваши заказы с 20.04.18 по 30.04.18. Приносим извинения за неудобства.

Шоколад Callebaut Select молочный 33.6% 823NV-595 (100 гр.)

Шоколад Callebaut Select молочный 33.6% 823NV-595 фото
42.00 грн.

Артикул: 5035

Молочный шоколад Callebaut Select с натуральной ванилью сорта Бурбон.

Вкус - сбалансированный с нотками молока, какао и карамели.

Применение: ганаш, муссы, соусы, отливка конфет и фигур, шоколадный фонтан и фондю.

Текучесть - средняя. Для повышения текучести в процессе растопки рекомендуется добавить какао-масло.

 

Характеристики:

Производитель Barry Callebaut
Страна производитель Бельгия
Тип шоколада Молочный
Вес (г) 100
Форма выпуска каллеты
Тара пакет
Содержание какао (%) 33,6
Тип 823NV-595
Текучесть 3 капли (средняя)

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2018