В связи с переездом магазина в новое помещение, мы не сможем оперативно обрабатывать ваши заказы с 20.04.18 по 30.04.18. Приносим извинения за неудобства.
Шоколад Callebaut Select молочный 33.6% 823NV-595 (100 гр.)
Артикул: 5035
Молочный шоколад Callebaut Select с натуральной ванилью сорта Бурбон.
Вкус - сбалансированный с нотками молока, какао и карамели.
Применение: ганаш, муссы, соусы, отливка конфет и фигур, шоколадный фонтан и фондю.
Текучесть - средняя. Для повышения текучести в процессе растопки рекомендуется добавить какао-масло.
Характеристики:
Производитель | Barry Callebaut |
Страна производитель | Бельгия |
Тип шоколада | Молочный |
Вес (г) | 100 |
Форма выпуска | каллеты |
Тара | пакет |
Содержание какао (%) | 33,6 |
Тип | 823NV-595 |
Текучесть | 3 капли (средняя) |