Шоколад Callebaut белый Select 28% W2-Е0 0,4кг

Шоколад білий Callebaut Select 28%

• Вага: 400 г

Шоколад білий Callebaut Select - цей смачний шоколад приготований за класичним рецептом бельгійських шоколатьє. Його приємна насолода і вершковість створена завдяки застосуванню найкращої якості сухого молока, натуральної ванілі і, звичайно, незрівнянного какао-масла. Текучість 3 краплі.

Білий шоколад Callebaut Select - шоколад жирністю 28%, що містить у своєму складі 23% молока.

Області застосування: виготовлення ганашів, начинок; відлиття фігурок; глазурування, шоколадний декор; муси, крем

Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, за температури 12-20 °С і відносної вологості повітря не вище 70%