Шоколад Callebaut молочный Select 33.6% 823-Е0, 0,4 кг

Шоколад Callebaut молочний Select 33.6%

• Вага: 400 г

Молочний шоколад Barry callebaut - це ідеальне поєднання ніжного смаку какао, цільного молока та ванілі сорту Бурбон. Вміст какао-продуктів 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), незбираного молока 21%.

Молочний Callebaut Select ідеально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою. Текучість - 3 краплі

Склад: какао-масло, терте какао, сухе незбиране молоко, тростинний цукор, натуральні лецитин і ваніль.

Галузі застосування: виготовлення ганашів, начинок; відливання фігурок; глазурування, шоколадний декор; муси, крем.

Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, за температури 12-20 °С і відносної вологості повітря не вище 70%