IL-Mix Light смесь для приготовления зефира без сахара, 200 г
295.00 грн.
SKU: 6888
IL-Mix Light суміш для приготування зефіру без цукру
- Вага: 200 г
Застосовується при виготовленні десертів (зокрема ПП десертів): зефіру, фруктового і стандартного безе, тістечок макаронів, торта "Пташине молоко", айсингу, суфле, маршмеллоу, кремів, торта "Естерхазі" і в будь-яких десертах, де потрібен білок курячого яйця.
БЕЗ ЦУКРУ!
Склад: сухий пастеризований білок, кстантанова камедь, лимонна кислота.
Для відновлення білка необхідно його розвести в теплій воді (30-35 °С) у таких пропорціях:
- 15г IL-Mix Light + 85 мл води = 100 г білка
- 7,5г IL-Mix Light + 42,5 мл води = 50 г білка
- 1,5г IL-Mix Light + 8,5 мл води = 10 г білка
Умови зберігання: за температури не вище +20 °С і не нижче -15 °С та за відносної вологості не вище 75%.
Характеристики:
| Виробник | IL-bakery |
| Країна виробник | Україна |
| Термін придатності (міс) | 12 |
Похожие товары
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |