Помадка Белая сахарная глазурь (айсинг) Сусе сухая (500 гр.)

Помадка Біла цукрова глазур (айсинг) Сусе суха

• Вага: 500 г

Помадка швидкого приготування для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів

Склад: цукрова пудра, крохмаль картопляний модифікований, білок кондитерський, ароматизатор "ваніль", лимонна кислота

Пропорція: на 1 кілограм помадки знадобиться 200-250 грам води (темп.води 70-80 °C)

Спосіб приготування: у суху суміш додати теплу воду (70-80 °C) і перемішати міксером на високій швидкості 4-5 хвилин. Готовою помадкою задекорувати вироби і залишити до повного висихання.

Відмінно поєднується з сухими або гелевими (водорозчинними) барвниками.

Переваги:

• швидкість приготування
• можливість приготування глазурі без застосування сирого білка
• гладке покриття відразу після застигання
• висока швидкість застигання і стійкість покриття без тріщин
• можливість нанесення малюнка

Упаковка: zip-пакет (товар продається на вагу)