Инвертный сахарный сироп Laped 81%, 500 г

Інвертний цукровий сироп Laped 81%

• Вага: 500 г

Склад: цукор, вода

Переваги тримоліну:

• Стабілізатор
• Запобігає кристалізації
• Подовжує термін придатності виробів
• Зберігає м'якість, вологість, легкість і аромат десертів
• Покращує структуру тіста
• Запобігає утворенню льоду в холодних десертах

Інвертний цукровий сироп (тримолін) використовується для уповільнення кристалізації та утримання вологи в кондитерських виробах. Застосовується у виготовленні булочок, тортів, тістечок, крему, ганашу, цукерок, морозива і сорбетів.

Харчова цінність на 100 г продукту: вуглеводів - 81 г (з них цукрів - 81 г), білків - 0 г; жирів - 0 г

Енергетична цінність на 100 г продукту: 324 ккал

Умови зберігання: в щільно закритій тарі, подалі від сонця, уникаючи температурних коливань. Необхідний температурний режим від +15°C - +25°C. За температури нижче 12 °С продукт може кристалізуватися. В такому випадку, продукт можна використовувати у кристалізованому вигляді або розігріти для розтоплення кристалічної частини.

Упаковка: ПЕТ-банка