Агар-агар 1200 YERO, 50 г

Агар-агар YERO

• Вага: 50 г

Агар-агар загущувач рослинного походження. Використовується при виробництві зефіру, мармеладу та інших кондитерських виробів.

Виробник: Yero, Іспанія

Додайте агар до рідини та вимішайте. Стійкість гелю визначається кількістю доданого агару. Щоб загустити 250 рідини, використовуйте 1 чайну ложку порошку агару. Доведіть розчин до кипіння. Суміш повинна кипіти близько 5 хвилин. Вилийте суміш у форму або контейнер і залиште її при кімнатній температурі. Рідина почне перетворюватися на гель при температурі від 40 до 45 °С

Умови зберігання: в захищеному від сонячного світла та сторонніх запахів місці, при температурі 20-25 °С та відносній вологості не вище 70%