Глазурь кондитерская МИР Лимонная монолит 303 (100 гр.)
17.00 грн.
Артикул: 4003
Глазур кондитерська MiR Лимонна моноліт
- Вага: 100 г
Склад: цукор, рослинні жири на нелауриновій основі, суха молочна сироватка, молоко знежирене сухе, барвники, соєвий лецитин, ароматизатори
Застосовується для:
- глазурування кондитерських виробів
- як наповнювач у різних видах тіста, у кремах, начинках
- для морозива
- приготування корпусних цукерок
- глазурування сухофруктів
Особливості:
- не вимагають темперування
- забезпечують хороший аромат та блиск виробу
- швидко плавиться
- збільшують безпеку готової продукції
- немає мильного присмаку
- повторне розігрівання глазурі не рекомендується
Інформація. Як замінник какао-олії на основі нелауринових кислот зазвичай використовують такі рослинні жири, як кокосова, соєва, бавовняна, арахісова і кукурудзяна олії.
Як замінник какао-олії на основі лауринових кислот застосовується пальмова олія, яка погано поєднується з молочними жирами.
Не можна змішувати глазурі на лауриновій та нелауриновій основі разом
Умови зберігання: у сухому прохолодному місці за температури до +20 °С
Упаковка: zip-пакет (товар продається на вагу)
Характеристики:
| Виробник | MiR |
| Країна виробник | Україна |
| Термін придатності (міс) | 12 |
Похожие товары
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |