Глазурь кондитерская Satina White белая капли (500 гр.)
Артикул: 6465
Глазурь кондитерська Satina White біла в краплях
Склад: цукор білий кристалічний, олія рослинна пальмоядрова гідрогенізована, сухе знежирене молоко, емульгатори (соєвий лецитин, Е476) ароматизатор ванільний. Може містити сліди глютену, яєчних продуктів та горіхів.
Спосіб застосування:
- Глазур плавити на водяній бані
- Категорично заборонено допускати перегрів глазурі понад 50 ℃
- Робоча температура при глазурі кондитерських виробів 38-39 ℃
- Не рекомендується повторне нагрівання глазурі
Застосування:
- глазурування кондитерських виробів
- глазурування рівних корпусів цукерок
- як декор
- як наповнювач у різних видах тіста, у кремах, начинках
- для морозива
- приготування корпусних цукерок
- глазурування сухофруктів
Особливості: не вимагають темперування, забезпечують хороший аромат і блиск виробу, швидко плавляться, збільшують безпечність зберігання готової продукції, немає мильного присмаку
Характеристики:
Виробник | Zeelandia |
Країна виробник | Україна |
Термін придатності (міс) | 12 |