Новый гость - Нутовая мука

Еще выдающийся восточный врач Авиценна (Абу Али Ибн Сина) отмечал необыкновенные лечебные свойства нута и продуктов из него.
Вот вкратце его выссказывания об этом удивительном горохе:

1. Нет продукта полезнее для легких, чем нут (нутовая мука).
2. При легочных заболеваниях очень полезна жидкая похлебка из нутовой муки.
3. Нут принятый внутрь, как и нутовая мука в виде мази, улучшают состояние кожи и цвет лица.
4. Нут и нутовая мука предохраняют от злокачественных опухолей, а также очень полезны при болезнях костей и суставов.
5. Отвар нута полезен для печени.
6. Нут усиливает похоть, поэтому самцов домашних животных (особенно верблюдов) откармливают нутом.
7. Настой нута, выпитый натощак, вызывает сильную эрекцию.

Более подробно о Нутовой муке читайте на сайте

Рецепты от Домашнего Пекаря:

• Пудла - лепешки из нутовой муки
• Хлеб из нутовой муки
• Нутовые блины, запеченные с инжиром и голубым сыром
• Бурфи (сладость из нутовой муки)
• Ладду (сладости из нутовой муки)