Сывороточно-протеиновый концентрат 80% КСБ-УФ-80 (100 гр.)

Сывороточно-протеиновый концентрат 80% (концентрат сывороточного белка) (Whey protein concentrate 80%)

Сывороточно-протеиновый концентрат производится из молочной сыворотки путем ультрафильтрации.

Щучинский протеин – это чистый белок. Он характеризуется богатым составом аминокислот, мягким молочным вкусом и быстрым усвоением.

Для чего необходим протеин?

• Обеспечивает быстрое восстановление мышечной ткани при спортивных нагрузках, в следствии чего нет болевых ощущений после занятий.
• Протеин не перегружает ЖКТ и обеспечивает только необходимыми компонентами с высокой скоростью усваивания
• Способствует снижению веса
• Препятствует отложению жиров.

Протеин можно принимать в виде коктейлей, а так же известно очень широкое его применение в приготовлении выпечки в качестве питательной добавки или вместо муки.

Протеин можно использовать в приготовлении кексов, тортов, чизкейков. Но необходимо учитывать некоторые особенности приготовления с протеином.

Принципы использования в выпечке:

1. Протеин имеет особенность делать блюда сухими. Поэтому необходимо добавлять в рецепт «увлажнители». Например, пюре из банана, тыквы, чернослива, творога.
2. Протеин имеет свою собственную небольшую сладость, поэтому в выпечке можно не использовать подсластители.

Примеры рецептов с протеином:

Протеиновые блинчики

Миндальное печенье

Тыквенные кексы