Тыквенные кексы с протеином

Чтобы выпечка с протеином не получалась сухой, в данном рецепте тыквенное пюре используется в качестве "увлажнителя"
Ингредиенты:

• Тыквенное пюре (из запеченой или сваренной тыквы) – 200 гр
• Белок – 2 шт
• Сывороточно-протеиновый концентрат – 30 гр
• Корица или другие специи – по вкусу
• Сахарозаменитель – можно не использовать

Приготовление: смешать все ингредиенты в блендере. Разлить по формам из расчета, что тесто почти не поднимается. выпекать в духовом шкафу при температуре 180 оС 15-25 минут.