Смесь для выпечки Хлеб Бородинский Сто Пудов, 500 гр
Артикул: 3184
Готовая смесь для выпечки Бородинского хлеба
Способ приготовления:
- Смесь из пакета "Опара" высыпать в небольшую емкость. добавить 50 мл теплой воды и перемешать. Накрыть плотенцем и поставить в теплое место для увеличения опары в обьеме в 2 раза.
- Смесь из бумажного пакета высыпать в глубокую емкость и сделать в середне ямку. Добавить готовую опару, 2-3 ст.л растительного масла, растопленый мед, предварительно промытый изюм. Перемешать. постепенно добавляя 250 мл воды комнатной температуры.
- Замесить тесто. Накрыть полотенце и поставить в теплое место для увеличения обьема в 2 раза.
- Тесто обмять. Форму для выпекания хлеба, смазаную любым жиром, заполнить тестом на 0,5 от обьема. Дать тесту подойти в течении 40-50 минут.
- Разогреть духовку до 200°С. Выпекать хлеб до готовности при температуре 180-200°С(примерно 1 час)
Характеристики:
Страна производитель | Украина |
Энергетическая ценность (ккал) | 350,77 |
Белки (гр) | 9,21 |
Жиры (гр) | 1,19 |
Углеводы (гр) | 80,04 |
Вес (кг) | 0,5 |
Состав | сухая смесь (мука пшеничная в/с, мука ржаная обдирная, солод ржаной ферментированый сухой, сахар, клейковина, соль, дрожжи, молоко сухое, закваска сухая, солодовая ржаная мука, кориандр молотый), виноград сухой (изюм), мед цветчный. |
Производитель | Сто пудов |
Тара | Коробка |
Срок хранения (месяц) | 6 |