Мука Molino Cosma Manitoba (Манитоба Тип 0) белок 14% 5 кг
Борошно Molino Cosma Manitoba (Манітоба Тип 0) білок 14%
- Вага: 5 кг
- Вміст білка: 14%
Борошно має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цього борошна відмінно розтягується і має хорошу еластичність. Підходить для якісної дріжджової випічки. Ідеальне для приготування великодніх пасок, італійських Паннетоне, бісквітів.
Харчова та енергетична цінність: 342 ккал
білки - 14 г; жири - 1 г; вуглеводи - 68 г
Борошно, отримане шляхом помелу північноамериканської пшениці, придатне для спеціальних процесів із середнім і тривалим часом підйому тіста
З цього борошна виходять чудові італійські коржі, смачний хліб, а також чудові піца, круасани, пампушки та багато іншого.
Це борошно, як дуже сильне, можна змішувати з іншими менш сильними
Упаковка: паперовий пакет
Характеристики:
Виробник | Molino Cosma |
Країна виробник | Італія |