Желатин листовой Др.Оеткер, 10г

Желатин листовий Dr.Oetker

• Вага: 10 г
• В упаковці: 6 листів

6 листів желатину = 10 г. Достатньо для 500 мл рідини

Склад: желатин листовий

Приготування: листовий желатин розмочити протягом 5 хвилин в холодній воді, легко віджати

Для холодних страв: віджатий желатин підігріти при безперервному помішуванні до повного розчинення. Змішати желатин з декількома столовими ложками холодних інгредієнтів страви за допомогою вінчика. Поступово додати до інгредієнтів, що залишились

Для гарячих страв: віджатий желатин, при безперервному помішуванні, додати до страви

Примітка: не використовувати при приготуванні страв зі свіжими ананасами, ківі, інжиром та папаєю. Дані фрукти містять ензим, що розчиняє желатин. Фрукти потрібно попередньо бланшувати чи використовувати консервовані, висока температура руйнує ензим.

Желатин можна розчинити на водяній бані

Енергетична цінність на 100 г продукту: 357 ккал

Харчова цінність на 100 г продукту: жири - 0 г; вуглеводи - 0 г; білки - 89 г; сіль - 1,2 г

Умови зберігання: в сухому місці при кімнатній температурі