Мука Molino Cosma Farro Bio Полбяная (спельта) 0,5 кг

Борошно Molino Cosma Farro Biologico Полб'яне (спельта)

• Вага: 500 г

Борошно Molino Farro Bio - це борошно з органічного зерна Спельти (полби)

Чому борошно спельти активно застосовується в ПП-випічці:

• спельта містить усі необхідні амінокислоти
• спельта - повільний вуглевод
• багата на білок

Також, полб'яне борошно додають до пшеничного борошна в пропорції 30% від загальної маси.

Це покращує властивості борошна: тісто не пливе, поліпшуються смакові та поживні якості.

Енергетична цінність на 100 г продукту: 346 ккал

Харчова цінність на 100 г продукту:

білки - 12 г; жири - 1,6 г (з них насичені 0,3 г); вуглеводи - 69 г (з них цукру - 4,2 г); солі - 0 г; клітковина - 3,2 г