Шоколад Callebaut Orange оранжевый со вкусом апельсина 29% E4-U70 (вес) (100 гр.)

194.00 грн.

SKU: 5065

Шоколад Callebaut Orange помаранчевий зі смаком апельсину 29%

Помаранчевий шоколад зі смаком Апельсина виготовлений на основі білого шоколаду з додаванням натурального помаранчевого барвника. Текучість 3 краплі.

Застосування: ганаш, декор, глазурування цукерок, виливок фігур, формовані цукерки, морозиво, начинки для цукерок

Склад: цукор, какао олія 29%, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор Апельсин, Ваніль, барвник: каротин

Темперування: рекомендована температура не вище 40 °С, охолодження до 25 °С, повторне нагрівання до 28 °С

Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, при температурі 12-20°С та відносній вологості повітря не вище 70%

Упаковка: zip-пакет (товар продається на вагу)

Характеристики:

Похожие товары

Шоколад Callebaut белый 28% блок W2NV-120, 5 кг	Шоколад Callebaut белый Select 28% W2, 2,5кг	Шоколад Callebaut молочный Select 33.6% 823-Е0, 0,4 кг	Шоколад Callebaut белый Select 28% W2-Е0 0,4кг
Шоколад Callebaut черный Select 54.5% 811-Е0 0,4 кг	Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.)	Шоколад Callebaut Strawberry розовый со вкусом клубники 30% E4-U70 (вес) (100 гр.)	Шоколад Cacao Barry белый Zephyr 34% с низким содерж сахара (вес) (100 гр.)