Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.)

198.00 грн.

SKU: 5064

Шоколад Callebaut Lemon зелений зі смаком лимона

Зелений шоколад зі смаком Лимона виготовлений на основі білого шоколаду з додаванням натурального зеленого барвника. Текучість 3 краплі.

Застосування: ганаш, декор, глазурування цукерок, відливання фігур, формовані цукерки, морозиво, начинки для цукерок.

Склад: цукор, какао масло 30%, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральні ароматизатори Лимон, барвник натуральний

Темперування: рекомендована температура не вище 40 °С, охолодження до 25 °С, повторне нагрівання до 28 °С

Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, за температури 12-20 °С і відносної вологості повітря не вище 70%.

Упаковка: zip-пакет (товар продається на вагу)

Характеристики:

Похожие товары

Шоколад Callebaut белый 28% блок W2NV-120, 5 кг	Шоколад Callebaut белый Select 28% W2, 2,5кг	Шоколад Callebaut молочный Select 33.6% 823-Е0, 0,4 кг	Шоколад Callebaut белый Select 28% W2-Е0 0,4кг
Шоколад Callebaut черный Select 54.5% 811-Е0 0,4 кг	Шоколад Callebaut Strawberry розовый со вкусом клубники 30% E4-U70 (вес) (100 гр.)	Шоколад Callebaut Orange оранжевый со вкусом апельсина 29% E4-U70 (вес) (100 гр.)	Шоколад Cacao Barry белый Zephyr 34% с низким содерж сахара (вес) (100 гр.)