Бисквиты Мишка Барни
Мокрый бисквит "Мишка Барни" не оставит Ваших детей равнодушными.
К тому же домашняя выпечка будет безопасной для Вашего маленького сокровища.
Вам понадобится:
- 200 гр. любого маргарина для выпечки или сливочного масла
- 100 мл кефира
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 80 гр сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
Дальше в соответствии с Вашими предпочтениями лимонная цедра, арахис, кунжут, какао, изюм, ванильный сахар ...
Растереть маргарин с сахаром, добавить взбитые яйца, в кефир добавить наполнители (лимонную цедру, ванилин...). Все перемешать. Осторожно добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Аккуратно смешать подготовленную муку с тестом и выкладывать получившуюся массу в форму, заполняя каждую из ячеек на 2/3.
Выпекать приблизительно 25 мин.