Какао порошок Cacao Barry алкализированный Extra Brut 22% (вес) (100 гр.)

Какао порошок Cacao Barry алкалізований Extra Brute 22%

Какао-порошок Callebaut – 100% чисте какао.
Має дуже ніжну текстуру, завдяки якій какао-порошок можна змішувати з тістом та рідкими інгредієнтами, що ідеально для додавання смаку, аромату та кольору при створенні бісквітів, печива, морозива, десертів, напоїв тощо.

Його спокусливий смак і колір роблять його незамінним для прикраси та завершення десертів.
Цей продукт алколізований, отже, оброблений лугом. Ця технологія сприяє зниженню кислотності какао, усунення гіркоти та покращення смакових якостей.