Розмарин зелень Премиум (50 гр.)

Розмарин зелень Преміум

• Вага: 50 г

Як спецію використовується запашне свіже або сухе листя розмарину. Це сильна спеція, здатна придушити інші, тому потрібно її використовувати в невеликих кількостях.
 
Розмарин при тепловій обробці не втрачає своїх властивостей, цю пряність можна додавати на самому початку готування.
 
Розмарин гарний під час маринування та вимочування дичини, свинини, баранини, кролятини - він допомагає позбавити м'ясо від неприємних запахів і додати розмаринового запаху та ноток смаку.
 
Також розмарин використовують під час квашення капусти, маринування овочів і грибів, у консервуванні.
Птицю можна обгорнути гілочками розмарину перед смаженням або приготуванням на грилі.
 

Взагалі, розмарин чудово підходить до будь-яких м'ясних страв - смажене, на грилі, запечене, тушковане, варене м'ясо, страви з фаршу, гуляші.

Форма: висушене листя з домішкою тонких гілочок

Метод сушіння: природний (польовий)

Розмір різу: 3 - 8 мм

Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого

Смак: пряний лимонний з гостротою і гіркуватістю

Запах: хвойно-камфорний

Вміст ефірних олій: мін. 0,3%

Упаковка: пакет дой-пак