Уцхо-Сунели (50 гр.)

Уцхо-Сунели фото
31.00 грн.

Артикул: 488
Эта аппетитная и ароматная пряность является идеальной приправой для мясных и рыбных блюд, а также к овощным и мясным супам и подливам. Пряность содержит значительное количество полифенольных веществ, обладающих Р-витаминной активностью.

Пажитник голубой придает очень приятный вкус квашеной капусте, соленым огурцам, мясным и рыбным блюдам. Однако, особенно интересные результаты дает использование пажитника при варке постных супов. Добавка сухой травы за 2-3 минуты до конца варки придает овощному супу запах хорошего куриного бульона.

Обычно считается, что в засолку лучше использовать семена, однако сильный запах имеет и сушеная зелень. Запах пажитника очень стоек, утверждают, что пахнут даже столетние гербарии. Я до сих пор пользуюсь запасом сырья пятилетней давности, которое хранится в обычном бумажном пакете.

 

Характеристики:

Страна производитель Украина
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Вес (кг) 0,050
Аромат нежный ореховый
Вкус пряный
Тип целый
Срок годности (месяц) 24
Условия хранения в сухом прохладном месте

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2018