Мука Molino Cosma смесь Рустико Плюс (500 гр.)

Борошно Molino Cosma суміш Rustico Plus

• Вага: 500 г

Суміш Rustico Plus — це італійська універсальна добавка до борошна, створена для тих, хто хоче отримати глибший смак і традиційний характер випічки без зайвих складнощів. Вона збагачує тісто поживними речовинами, покращує структуру м’якуша та додає хлібу неповторний аромат і рум’яну скоринку.

Склад: пшеничне борошно типу “0”, цільнозернове пшеничне борошно, цільнозернове житнє борошно, смажений ячмінний солод, насіння кунжуту, насіння льону, очищене насіння соняшнику, кукурудзяне борошно, глютен із м’якої пшениці, закваска із м’якої пшениці (паста зброджена), зневоднена закваска, пшеничний глютен, солодове пшеничне борошно, поліпшувач (аскорбінова кислота, ферменти), манна крупа (тверда пшениця), ячмінне борошно, вівсяне борошно, борошно з полби.

Неймовірно насичена, смачна та ароматна суміш. На 100% натуральна та без хімічних домішок.

Призначення: домашній та ремісничий хліб, піца, здобна випічка,  булочки, фокачча, хлібці з насінням та ін.

Рекомендоване дозування: 10–30% (додається до пшеничного борошна)