Гитарный лист для работы с шоколадом 40*50 см 10 шт

Гітарний лист для роботи з шоколадом

• Розмір листа: 40*50 см
• В наборі: 10 шт

Матеріал: гнучкий напівпрозорий полімерний матеріал

Товщина: 80 мікрон 

Гітарний лист - це плівка, виготовлена з не токсичного матеріалу, що не вбирає вологу, жир і призначена для роботи з шоколадом.

Переваги використання гітарного листа для шоколаду:

• глянцевий блиск шоколадного виробу
• легке відділення шоколадного декору від плівки
• можливість виготовити шоколадний декор будь-якої форми

Виготовлення шоколадного декору за допомогою гітарної плівки:

1. тонким шаром нанесіть шоколад на гітарний лист та розподіліть по поверхні
2. за допомогою шпателя або фігурного скребка, відтворіть на шоколаді необхідну фігуру або текстуру.
3. зафіксуйте лист у потрібному положенні за допомогою канцелярського затискача. Наприклад, зробіть хвилю за допомогою звичайної прищіпки.

Плівка гнучка, легко ріжеться та підходить для різних кондитерських цілей.