Борошно Molino Cosma Універсальне з обсмаженими висівками (Тип 1) 1 кг

Борошно Molino Cosma Універсальне з клітковиною (Тип 1)

• Вага: 1 кг
• Вміст білка: 14%

Високобілкове борошно з м'яких сортів пшениці Тип 1 з високим відсотком водопоглинання, дуже еластичне.
Борошно має низький глікемічний індекс і багате рослинною клітковиною. Висівки, які містяться в борошні, попередньо обсмажуються, тому хліб у вас вийде приємного бежевого кольору, ароматний і смачний.

"Тип 1 Чабатта" це високобілкове  борошно з м'яких сортів пшениці Тип 1  з високим відсотком водопоглинання, дуже еластичне.  Однаково добре підходить як для прямого замісу, так і на довге визрівання понад 8 годин. Це борошно ще можна назвати інтегральне або цільнозернове. Відрізняється помолом. Зерно змелюють разом з оболонкою, яку спочатку обсмажують. Тому хлібчик виходить кремового кольору, дуже ароматний, запашний і смачний.

Борошном Тип 1 можна кормити заквасочку,  вона буде сильною і чудово рости.

Найголовніше, те що це борошно має найнижчий показник глекімічного індексу. Вироби з нього можна вживати тим хто на дієті, спортсменам, хворим на діабет, і всім хто піклується про своє здоров'я.

Енергетична цінність на 100 г продукту: 345 ккал

Харчова цінність на 100 г продукту:

жири - 1,2 г, вуглеводи - 71 г, з них цукру - 1,4 г, білки - 14 г, клітковина - 3 г, сіль - 0 г.

Завод виробник Моліно Косма (Італія) розробив лінійку "Для дому", щоб ми мали можливість користуватися якісним професійним борошном у себе вдома і отримувати неперевершені результати.