Краситель сухой Черный угольный растительный, 25 гр
Барвник сухий Чорний вугільний рослинний
- Вага: 25 гр
Барвник Чорне вугілля належить до групи натуральних мінеральних барвників.
Склад: рослинне вугілля Е153
Мінеральні барвники - це харчові барвники, що добуваються з мінеральної сировини природного походження.
Барвник Чорне вугілля стійкий до впливу світла і температур, що важливо для випічки.
Застосовується в кондитерській галузі для фарбування:
бісквітів, кексів, бургерів, кремів, зефіру, макаронс
Абсолютно нешкідливий. Адже це те саме активоване вугілля, тільки подрібнене на пил.
Сировиною для виробництва вугільного барвника є карбонізований рослинний матеріал, найчастіше бамбук або шкаралупа кокосових горіхів.
Залежно від концентрації дає відтінок від світло-сірого до насичено-чорного.
Характеристики:
Виробник | Экоресурс |
Термін придатності (міс) | 60 |