Холодное сердце 3 вафельная картинка
Вафельная картинка, формат А4 Печать на вафельной бумаге пищевыми красителями. При необходимости добавления текста, пишите в комментариях к заказу.
Как уложить вафельную картинку на торт. Поверхность торта должна быть гладкая. Основание под картинку - масляный, белковый крм, мастика, растительные сливки. На тыльную сторону картинки наносится тонкий слой нейтрального декогеля Картинку укладываем на поверхность торта и аккуратно прижимаем. Декорируем края торта как Вам нравится
Картинка имеет нейтральный вкус, но после укладки она пропитывается декогелем и кремом и становится вкусной и мягкой.
ВАЖНО!!! Нельзя укладывать картинку на заварной, сметанный крем из-за повышенного содержания влаги) Технологи не рекомендуют покрывать картинку декогелем с наружной стороны, так как могут "поплыть" краски. Но если Вы хотите, чтобы картинка стала ярче, то можете нанести очень тонкий слой декогеля непосредственно перед подачей торта на стол. Картинку можно вырезать
Особенности укладки вафельной картинки на пряник. Картинку можно уложить непосредственно на пряник, можно сделать прослойку из мастики. Если укладывать картинку на глазурь, то ее нужно сначала подсушить. Перед укладкой тыльную сторону картинки нужно покрыть тонким слоем нейтрального декогеля.
Характеристики:
Производитель | Modecor |
Страна производитель | Италия |
Вид кондитерских изделий | Кондитерский декор |
Тип | Фасованные |
Вес (г) | 15 |
Состав | картофельный крахмал, вода, пальмовое масло, без ГМО, без глютена |
Энергетическая ценность (ккал) | 373 |
Белки (гр) | 0,10 |
Жиры (гр) | 1,80 |
Углеводы (гр) | 89 |
Срок годности с нанесенной картинкой (месяц) | 6 |