Форма для выпечки орешек (орешница) на 12 шт

Форма для випічки горішків (горішниця)

• Кількість осередків: 12 шт
• Розмір осередку: 30*37 мм

Рецепт горішків:

• 2 яйця
• 50 г цукру
• 100 г сметани
• 100 г розтопленого вершкового масла
• дрібка солі
• 1 ст.л яблучного чи звичайного оцту
• 325 г борошна
• 1 ч.л соди

Приготування:

• Яйця та цукор трохи збиваємо (міксером або ж вінчиком) до легкої піни
• Додаємо сметану
• Додаємо розтоплене масло та дрібку солі. Все перемішуємо
• Додаємо оцет, перемішуємо
• В просіяне борошно кладемо соду та змішуємо. Цю суміш поступово додаємо до яєчно-вершкової маси
• Тісто має вийти мякеньким та не прилипати до рук

Горішницю добре змащуємо олією без запаху, розігіваємо на плиті та в кожну комірку кладемо невеликий шматочок тіста. Розмір тіста підбираємо експериментальним шляхом. Навіть якщо горішки будуть різними, на смак це не вплине
Начиняємо вареною згущенкою або іншими кремами, на ваш вибір.