Кокосовое молоко сухое Topnatur (200 гр.)

Вес: 200 г 

Cостав: декстроза, полностью затвердевший кокосовый жир 29%, сироп глюкозы, эмульгатор: сложные эфиры жирных кислот (растительного происхождения), стабилизатор: фосфат калия, аромат кокосового ореха.

Пищевые данные на 100 г продукта:

энергия: 2102 кДж / 503 ккал

жиры: 29 г

насыщенные жирные кислоты: 28 г

углеводы 60 г 

cахар: 34 г

белок 0,5 г

соль: 0,15 гр.

Сухое молоко из мякоти кокоса отлично растворяется в воде, не образовывая комков, и не сворачивается, как цельное молоко. Такое молоко можно в сухом виде добавлять в кофе или чай, а в разведенном - использовать для приготовления тортов, кексов и прочей выпечки, а также кремов. Стоит отметить, что сухое кокосовое молоко гораздо экономичней свежего, лучше и дольше хранится и очень легко восстанавливается.

Молоко растительного происхождения также подойдет тем, кто следует веганский диете или просто желает разнообразить рацион новыми продуктами. Кроме того, в растительном молоке мало калорий, поэтому оно подойдет тем, кто хочет похудеть.

Хранить кокосовое сухое молоко нужно в сухом помещении при температуре 24 ° C и 70% относительной влажности.

Для разведения кокосового молока размешайте 25 г смеси (2 столовые ложки) в небольшом количестве горячей воды и доведите до 250 мл. Используйте блендер или шейкер для приготовления холодного напитка.

Чем полезен кокос?

Кокосовое молоко получают из обычной воды и измельченной мякоти кокоса. Полученный при этом напиток отлично усваивается, благотворно влияет на здоровье, повышает работоспособность. Быстро восстанавливает работоспособность после умственных и физических нагрузок. Ферменты и грубые волокна кокосового молока положительно влияют на пищеварение. Хотя кокосовое молоко калорийнее коровьего, его жирные кислоты прекрасно усваиваются организмом и не откладываются в виде жировых тканей.

Характеристики растительного молока

• Обычно содержит мало макроэлементов, углеродов и насыщенных жиров
• Взаимозаменяемо с коровьим молоком во многих рецептах
• Достаточно легко приготовить самому в домашних условиях (в отличие от молока животного происхождения)
• Наличие клетчатки