Молд 2D Дино 5 для шоколада и мастики 4,8*6 см

Молд 2D Діно 5 для шоколаду та мастики

• Розмір фігурки: 4,8*6 см

Молд силіконовий для виготовлення декору з мастики, шоколаду, глазурі, желейної маси.

Для виготовлення фігурок із шоколаду необхідно темперувати шоколад (якщо використовуєте глазур, то тільки розтопити її). Помістити шоколад у кондитерський мішок. Ретельно заповнити молд шоколадом, час від часу вистукуючи його, щоб шоколад заповнив усі порожнини. Залишити на деякий час для стабілізації (застигання) маси. Акуратно витягнути фігурку.

Молд має прорізи, щоб було зручно вилучити готовий виріб. За необхідності прорізи можна збільшити за допомогою канцелярського ножа. Перед заповненням стягніть половинки молда гумками або стрейч-плівкою.

При виготовленні фігурок з мастики необхідно попередньо присипати молд всередині крохмалем або цукровою пудрою. Надлишки прибрати. Для легшого вилучення фігурки рекомендуємо помістити заповнений молд ненадовго в морозильну камеру