Миндальная мука (мелкий помол) Luis Cremades (Испания) (200 гр.)

Миндальная мука (экстра мелкая)
Миндальная мука - это бланшированный миндальный орех, высушеный и перемолотый.

Миндальная мука активно используется в европейской кухне - в восхитительных десертах - макаронс, бисквиты декуаз, в качестве добавок в тесто.

Так же из миндальной муки изготавливают марципан.

Кулинары рекомендуют перед применением просеивать миндальную муку, чтобы избавиться от слежавшихся комочков