Глазурь кондитерская Centramerica Master Martini лимонная в дисках (100 гр.)

Глазур кондитерська Centramerica Master Martini лимонна в дисках

• Вага: 100 г

Кондитерська глазур лінії "Centramerica" - це гама продуктів високої якості для різного застосування на основі рослинних не гідрогенізованих жирів.

Склад: цукор, не гідрогенізовані рослинні жири (пальмоядрові, пальмові), суха молочна сироватка, сухе знежирене молоко, емульгатор (Е322 соняшниковий лецитин), ароматизатор, барвник (куркумін, каротин). Без глютену. До складу глазурі входять ароматизатори та барвники натурального походження.

Смак: лимонний

Енергетична цінність на 100 г продукту: 582 ккал

Харчова цінність на 100 г продукту:

Жири - 37 г, вуглеводи - 60 г, білки - 2,2 г, сіль - 0,25 г

Загальний вміст жиру: 36-38%

Переваги:

• глазур проста і зручна у використанні;
• не потребує темперування;
• має високі органолептичні показники;
• з різними ароматами та смаковими якостями;
• стійка до окислення;
• швидко остигає;
• забезпечує тривале збереження готового продукту.

Рекомендації щодо роботи з глазур'ю:

Розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t=40-42 °C. Робоча температура - 30-35 °С

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці уникаючи потрапляння прямих сонячних променів.