Глазурь кондитерская Cargill Novibra темная в дисках (100 гр.)
SKU: 18875
Глазурь кондитерська Cargill Novibra темна в дисках
- Вага: 100 г
Склад: рослинні жири (пальмовий (повністю гідрогенізований), пальмовий, кокосовий (повністю гідрогенізований)), цукор, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, пермеат сироватки, емульгатор (E322, E476), ароматизатор.
Застосування:
- глазурування кондитерських виробів
- як прикраса
- як наповнювач
- у різні види тіста, у креми, начинки
- для морозива
- приготування цукерок
- глазурування сухофруктів
Рекомендована температура глазурування: 42-45 °С
Повторно розігрівати глазур не рекомендується
Властивості: не вимагають темперування, забезпечують гарний аромат і блиск продукту, швидко тануть, підвищують збереження готової продукції, не мають мильного присмаку.
Характеристики:
Виробник | Cargill Cocoa & Chocolate |
Країна виробник | Нідерланди |
Упаковка | zip-пакет |