Краситель сухой Черный угольный Эко Колор Блек (концентрированный) 25 г

Барвник сухий Чорний вугільний Еко Колор Блек (концентрований)

• Вага: 25 г

Країна походження: Китай

Барвник харчовий чорне вугілля належить до групи натуральних мінеральних барвників та виготовлений згідно з регламентом ЄС 231/2012.

Склад: рослинне чорне вугілля Е153.

Мінеральні барвники - це харчові барвники, що добуваються з мінеральної сировини природного походження. Барвник Чорне вугілля стійкий до впливу світла і температур, що важливо для випічки.

Застосовується в кондитерській галузі для фарбування:

бісквітів, кексів, бургерів, кремів, зефіру, макаронс

Абсолютно нешкідливий. Адже це те саме активоване вугілля, тільки подрібнене на пил.

Сировиною для виробництва вугільного барвника є карбонізований рослинний матеріал, найчастіше бамбук або шкаралупа кокосових горіхів.

Залежно від концентрації дає відтінок від світло-сірого до насичено-чорного.

Умови зберігання: в щільно закритій упаковці в сухому місці.