Смесь для приготовления Вареников и пельменей, Сто Пудов, 515 г

Суміш для приготування вареників та пельменів

• Вага: 515 г

Склад: суха суміш (борошно пшеничне в/г, цукор білий кристалічний, сіль кухонна); сода харчова (натрій двовуглекислий).

Країна походження - Україна.

Енергетична цінність на 100 г продукту: 326,59 ккал

Харчова цінність на 100 г продукту: білків - 10 г; жирів - 1,07 г; вуглеводів - 67,47 г.

Спосіб приготування: 

1. Суміш для приготування тіста висипати в глибоку ємність, перемішати та зробити посередині ямку.
2. Поступово додати 300 мл теплої води. Замісити тісто та скачати його в кулю. Щоб тісто не прилипало до рук, змастити їх олією або водою.
3. Накрити рушником або серветкою та дати постояти 20 хвилин. Викласти тісто на поверхню, посипану борошном та вимісити руками.
4. Зробити з тіста невеликі кружечки товщиною 2-3 мм, розкласти начинку і сформувати вареники або пельмені.

Корисна порада: 

Щоб зробити тісто для вареників більш пухким та ніжним, треба готову суміш висипати в глибоку ємність, додати соду з пакетику, ретельно перемішати, а замість води поступово додати 400 мл кефіру кімнатної температури.

В каструлю з підсоленим окропом, викласти пельмені або вареники та варити до готовності (приблизно 8-10 хвилин).

Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих, не заражених шкідниками хлібних запасів та захищених від прямих сонячних променів приміщеннях, при температурі від 0 °С до 20 °С і відносній вологості повітря не вище ніж 75%.