Бадьян звездочка (25 гр.)

Бадьян зірочка

• Вага: 25 г

Бадьян - або Зірчастий (китайський, індійський) аніс - плоди вічнозеленого дерева

Пряність не тільки ароматизує продукт, а й збільшує термін його зберігання

Застосування:

• Солодкі страви (пироги, напої, фруктові страви, киселі)
• М'ясні страви (баранина, свинина)
• Страви з птиці
• Підливи та соуси до овочів, рису
• Спиртні настоянки
• Заготовки на зиму (вишня, слива, алича)

Особливості застосування: Додається бадьян за 5-10 хвилин до кінця приготування

Дозування:

• Солодкі страви: 1-2 зірочки на 1,5 л продукту
• М'ясні страви: до 1 г на 1,5 л
• Консервація: 1 промінчик зірочки на 1 л

Сумісність: цибуля, перець, часник

Колір: темно коричневий (натуральний)

Смак: солодкувато-гіркий, терпкий та гострий

Запах: насичений яскравий

Упаковка: пакет дой-пак