Йогурт закваска (Genesis 1г)

Домашний Пекарь
18.00 грн.
Артикул: 925
Происхождение йогурта тесно связано с рядом стран Балканского полуострова, и в первую очередь, конечно, с Болгарией. Молоко овец либо буйволиц наливали с целью скисания в кожаные мешки. Полученная закваска добавлялась в свежее молоко.
Интерес же к йогурту проснулся только в начале прошлого века, когда биолог Илья Мечников создал теорию, которая связывала пищеварение и старение. Он считал, что основная причина старости заключается в процессах разложения в кишечнике.
Известно, что для приготовления йогурта применяется закваска для йогуртницы.
Болгарская палочка в закваске для йогурта оказывает омолаживающее воздействие на весь организм человека.
Закваска для йогурта содержит вещества, которые вырабатываются болгарской палочкой в результате сквашивания молока. Они очень полезны для здоровья детей и взрослых, в особенности при дисбактериозах, аллергиях либо склонности к ОРВИ, вирусным инфекциям, включая разные виды герпес - вирусов. Йогуртовая закваска GENESIS используется для получения йогурта с максимальным лечебным эффектом. Готовят его в домашних условиях, а хранят не более 1-2 суток, потому как при перекисании ряд нужных веществ разрушается. Потому-то и следует новый йогурт заквашивать ежедневно для использования уже на следующий день.
Полезные свойства йогурта, для приготовления которого использовалась закваска для йогурта болгарской компании «Genesis Laboratories» следующие:
  • йогурт источник кальция с калием (в 250 грамм продукта 400 мг.);
  • йогурт очень богат белком. В 250 граммах продукта в среднем содержится 8 граммов белка;
  • йогурт замечательный источник витамина В – рибофлавина;
  • благодаря йогурту в организме усваивается лактоза (это углевод, который содержится в молочных продуктах);
  • йогурт укрепляет иммунную систему;
  • употребление йогурта может предотвратить возникновение рака толстой кишки, рака молочной железы;
  • употребление йогурта укрепляет вашу иммунную систему;
  • йогурт помогает улучшению усвоения различных питательных веществ;
  • наконец, йогурт помогает восстанавливаться после различных кишечных инфекций.
Сравнив натуральный домашний йогурт и йогурт, который можно купить в магазине, преимущества, безусловно, будут у того, который Вы приготовили сами в домашних условиях.
Такой продукт не содержит красителей, консервантов, подсластителей и ароматизаторов, а также иных инградиентов, увидеть которые можно в составе йогурта из магазина.
Кроме того, домашний йогурт менее калорийный, содержит "живые" бактерии и удобен в приготовлении, ведь требует только лишь два ингредиента - сухую закваску и молоко.

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2017