Панеттоне - формы бумажные для Пасхи 170*120 (1000гр)

Панеттоне - формы бумажные для Пасхи 170*120 (1000гр) фото
9.80 грн.

Артикул: 4877

Бумажные формы для выпечки и упаковки ПАСХА Panettone это Итальянские сертифицированные формы которые изготовлены из специального "промасленного" пергамента, который обеспечивает превосходный результат выпечки.

Форма не деформируется в процессе использования.

Стенки пергаментной формы оснащены микроперфорацией, что позволяет тестовой заготовке "дышать" в процессе расстойки. микроперфорация так же важна во время остывания готового изделия. через них удаляется излишняя влага, что позволяет вепечке не отсыревать.

Дно бумажной формы имеет гофрированное утолщение, что "приподнимает" тесто от противня и позволяет уберечь дно пасхи от пригорания.

Бумажные одноразовые формы для выпечки - простой, практичный, экономичный инструмент для производства кондитерских изделий. Дают многочисленные преимущества от упрощения технологического процесса до значительного уменьшения себестоимости продукции.

Характеристики:

Страна производитель Италия
Производитель Ecopack
Диаметр (мм) 170
Высота (мм) 120
Материал пергамент
Термостойкость (оС) 200
Вес готового изделия (г) 1000

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2018