Итальянская мука твердых сортов Mininni S1 (Semola di grano duro) кр. помол (100 гр.)

Итальянская мука твердых сортов Mininni S1 (Semola di grano duro) кр. помол фото
8.80 грн.

Артикул: 3570

Мука из твердых сортов пшеницы Mininni S1 - крупный помол (Semola di grano duro)
Применяется для приготовления любых хлебобулочных изделий, свежей пасты.

Мука имеет светло-желтый оттенок, степень помола-крупная. Идеальна для пасты, так как за счет крупинчатой консистенции теста к готовой пасте лучше "прикрепляется" соус.

Для приготовления пасты возьмите на каждые 100 гр муки желток одного яйца, можно добавить 1 ст.л. оливкового масла. Замесите тугое тесто. Дайте отдохнуть в холодильнике 1 час. Раскатать тонко, порезать на полоски необходимой ширины. Отваривать в кипящей воде 2-4 минуты.

 

 

Характеристики:

ПроизводительMolino Dallagiovanna
Страна производительИталия
КультураПшеница
СортКрупчатка
Срок годности (мес)12
УпаковкаПакет
Вес (кг)0,1
Форма выпускавесовой
Цветжелтый
Влажность (%)14,5
Зольность (%)0,65
Клейковина (%)9,5
Энергетическая ценность (ккал)345
Белки (г)10,2
Жиры (г)1
Углеводы (г)71,2
Клетчатка (г)2,6
Сорттвердая пшеница
Заводская упаковкамногослойный мешок 25 кг

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2018