Итальянская мука твердых сортов Mininni S1 (Semola di grano duro) кр. помол (100 гр.)

Итальянская мука твердых сортов Mininni S1 (Semola di grano duro) кр. помол фото
8.80 грн.

Артикул: 3570

Мука из твердых сортов пшеницы Mininni S1 - крупный помол (Semola di grano duro)
Применяется для приготовления любых хлебобулочных изделий, свежей пасты.

Мука имеет светло-желтый оттенок, степень помола-крупная. Идеальна для пасты, так как за счет крупинчатой консистенции теста к готовой пасте лучше "прикрепляется" соус.

Для приготовления пасты возьмите на каждые 100 гр муки желток одного яйца, можно добавить 1 ст.л. оливкового масла. Замесите тугое тесто. Дайте отдохнуть в холодильнике 1 час. Раскатать тонко, порезать на полоски необходимой ширины. Отваривать в кипящей воде 2-4 минуты.

 

 

Характеристики:

Производитель Molino Dallagiovanna
Страна производитель Италия
Культура Пшеница
Сорт Крупчатка
Срок годности (мес) 12
Упаковка Пакет
Вес (кг) 0,1
Форма выпуска весовой
Цвет желтый
Влажность (%) 14,5
Зольность (%) 0,65
Клейковина (%) 9,5
Энергетическая ценность (ккал) 345
Белки (г) 10,2
Жиры (г) 1
Углеводы (г) 71,2
Клетчатка (г) 2,6
Сорт твердая пшеница
Заводская упаковка многослойный мешок 25 кг

Характеристики:

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2018