Ацетатная пленка для работы с шоколадом 20*30 см (10 шт)
36.00 грн.
Артикул: 3500
Использование пленки для работы с шоколадом:
- вырежьте необходимый вам размер и нанесите на пленку нужный вам рисунок, используя пищевые краски (можно использовать трафарет подложив его под пленку или просто перенести рисунок на нее)
- нанесите растопленный шоколад на ваш рисунок.
- дайте шоколаду немного застыть. Здесь очень важно, чтобы шоколад был уже достаточно твердым, чтобы не стечь с пленки и не разрушить рисунок, но все еще не совсем застывшим. Поймайте момент, когда поверхность шоколада уже перестает быть глянцевой, но все еще липкая, это идеальное состояние для дальнейшей работы
- поместите в холодильник на 20 минут, пока шоколад полностью не застынет.
- достаньте из холодильника и аккуратно снимите ацетатную пленку. Она должна сниматься очень легко. Будьте очень аккуратны на этом этапе, чтобы не повредить рисунок из шоколада
- Использование пленки позволит добиться вам глянцевой поверхности даже без темперирования шоколада
Характеристики:
| Тип | Коврик кондитерский |
| Состояние | Новое |
| Страна производитель | Украина |
| Количество (шт) | 10 |
| Формат | А4 |
| Длина (мм) | 300 |
| Ширина (мм) | 210 |
| Срок годности | неограничен |
