Куркума (турмерик) молотая (50 гр.)
Куркума (турмерик) мелена
- Вага: 50 г
Куркуму використовують, як самостійну приправу, а також і в поєднанні з іншими спеціями
Куркума чудово поєднується з рибними та м'ясними стравами, з рисом, овочами, її додають у борошняні вироби, а також можна її додати в молоко або чай
Куркума містить крохмаль, ефірну олію, куркумін і безліч інших корисних речовин
Властивість куркуми забарвлювати їжу в жовтий колір використовується у випічці, приготуванні домашнього сиру тощо. Страви з куркумою мають приємний колір, неповторний аромат, довше залишаються свіжими
Форма: мелена, порошкоподібна
Розмір: сито 80 - 100 мкн
Колір: від світло жовтого до помаранчевого
Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються
Смак: слабо-пекучий, з гірчинкою
Запах: перцевий
Куркумін: 2,5 - 3%
Упаковка: пакет дой-пак
Характеристики:
Тип спецій | Куркума |
Країна виробник | Індія |
Упаковка | Дой-пак |
Термін придатності (міс) | 24 |