Лактобактерии закваска (Genesis 1г)

Домашний Пекарь
18.00 грн.
Артикул: 1197
Микробиологический состав закваски для приготовления домашнего йогурта  лактобактерии:
  • Str.Thermophlus
  • Lb.bulgaricus
  • Lb.acidophilus
Настоящий живой йогурт лактобактерии состоит из натурального молока и закваски, которая содержит культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка.

Палочковидную бактерию, обнаруженную в 1907 году, назвали Lactobacillus bulgaricus в честь страны — Болгария, в которой она была впервые открыта и использована, а сферическую — Streptococcus thermophilus.

Закваска лактобактерии – содержит болгарскую палочку и ацидофильную палочку, имеет благотворное влияние на здоровье человека, ведь это именно те бактерии, которые несут на себе основу защитную функцию для организма потребителя.

Попадая в организм, культуры лактобактерии создают кислотную среду, в которой вредоносная и патогенная микрофлора просто не способна существовать. Полезное влияние закваски лактобактерии:

  • активизирует процессы очищения организма, нейтрализует побочные действия лекарственных средств и антибиотиков;
  • стимулирует выработку собственного интерферона и уменьшает риск онкозаболеваний;
  • полезно употреблять при запорах, колитах, гастритах, заболеваниях печени и желчных путей, ожирении, а также при малокровии и инфаркте миокарда;
  • очень полезна и рекомендуется к применению, как вспомогательное средство для регулирования уменьшения веса;
  • некоторые виды Lactobacillus нашли применение в промышленности для производства кефира, йогурта, сыров.
Биологические свойства
Лечебный эффект препаратов содержащих лактобактерии, обусловлен антагонистическим действием лактобактерий в отношении патогенных микроорганизмов, включая стафилококки, корректируют действие препарата при нарушениях бактериоценоза. Употребление закваски лактобактерий улучшает обменные процессы, препятствуют формированию затяжных форм кишечных заболеваний, повышает неспецифическую резистентность организма.

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2016