Гель нейтральный холодного применения Cold Miroir Steensma (500 гр.)
Артикул: 10019
Нейтральный гель холодного применения, полностью готовый к использованию.
Используется для:
- работы с вафельными картинками
- придания зеркального эффекта кондитерским изделиям
- защищает фрукты на тортах или в пирожных от заветривания (небольшое количество фруктов покрывают гелем с помощью кисточки или добавляют нарезанные фрукты в емкость с гелем и перемешивают)
- для приготовления белой, шоколадной, зеркальной глазури.
Если добавить в прозрачную массу краситель, то можно получить цветное покрытие.
Важно: гель наносится в холодном виде. Его нельзя нагревать.
Характеристики:
Продавцы | Магазин "Домашний Пекарь" |
Страна производитель | Нидерланды |
Производитель | Royal Steensma |
Срок хранения (мес) | 12 |
Условия хранения | хранить в прохладном помещении 15-20 грС |
Состав | глюкозный сироп, вода, сахар, агар-агар, лимонная кислота, сорбат калия, пиросульфит калия |