Гель нейтральный холодного применения Cold Miroir Steensma (500 гр.)

Гель нейтральный холодного применения Cold Miroir Steensma (фото 1 из 2)
Гель нейтральный холодного применения Cold Miroir Steensma (фото 2 из 2)
135.00 грн.

Артикул: 10019

Нейтральный гель холодного применения, полностью готовый к использованию.

Используется для:

  • работы с вафельными картинками 
  • придания зеркального эффекта кондитерским изделиям
  • защищает фрукты на тортах или в пирожных от заветривания (небольшое количество фруктов покрывают гелем с помощью кисточки или добавляют нарезанные фрукты в емкость с гелем и перемешивают)
  •  для приготовления белой, шоколадной, зеркальной глазури.

Если добавить в прозрачную массу краситель, то можно получить цветное покрытие.
Важно: гель наносится в холодном виде. Его нельзя нагревать.

Характеристики:

ПродавцыМагазин "Домашний Пекарь"
Страна производительНидерланды
ПроизводительRoyal Steensma
Срок хранения (мес)12
Условия храненияхранить в прохладном помещении 15-20 грС
Составглюкозный сироп, вода, сахар, агар-агар, лимонная кислота, сорбат калия, пиросульфит калия

Магазин "Домашний Пекарь" 2011-2024